اعتبارسنجی و به کارگیری پرسش نامه ی hfias در سنجش ناامنی غذایی خانوارهای شهری ورامین در سال ۱۳۸۸

Authors

ناهید سالارکیا

n salarkia 46, west arghavan. farahzadi blvd, qoda shahrak, tehran,تهران-شهرک غرب(قدس) بلوار شهید فرحزادی-خیابان ارغوان غربی- پلاک 46 – انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور- کدپستی 1981619573، صندوق پستی4741- 19395 مرتضی عبداللهی

m abdollahi 46, west arghavan. farahzadi blvd, qoda shahrak, tehran,تهران-شهرک غرب(قدس) بلوار شهید فرحزادی-خیابان ارغوان غربی- پلاک 46 – انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور- کدپستی 1981619573، صندوق پستی4741- مریم امینی

m amini 46, west arghavan. farahzadi blvd, qoda shahrak, tehran,تهران-شهرک غرب(قدس) بلوار شهید فرحزادی-خیابان ارغوان غربی- پلاک 46 – انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور- کدپستی 1981619573، صندوق پستی4741- مریم اسلامی امیر آبادی

m eslami amirabadi 46, west arghavan. farahzadi blvd, qoda shahrak, tehran,تهران-شهرک غرب(قدس) بلوار شهید فرحزادی-خیابان ارغوان غربی- پلاک 46 – انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور- کدپستی 1981619573، صندوق پستی4741-

abstract

مقدمه: اندازه گیری ناامنی غذایی به دلیل ماهیت چند بعدی آن چالشی همیشگی برای محققین بوده است. بررسی حاضر با هدف اعتبار سنجی و به کار گیری پرسشنامه hfias در سنجش ناامنی غذایی خانوارهای شهری ورامین در سال 1388 انجام گرفت. مواد و روش ها: طی مطالعه توصیفی تحلیلی 400 خانوار از مناطق شهری ورامین با روش نمونه گیری چند مرحله ای انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. ابزار مورد استفاده پرسشنامه 9 سوالی مقیاس ناامنی غذایی خانوار household food insecurity access scale (hfias) بود. پس از تعیین امتیاز ناامنی غذایی، خانوار ها در چهار گروه: امن، ناامن خفیف، متوسط و شدید غذایی طبقه بندی شدند. پیوستگی درونی گویه ها با ضریب آلفای کرونباخ و اعتبار ساختاری پرسشنامه با تحلیل عاملی آزمون شد. یافته ها: 21% خانوارها در طبقه امن غذایی قرار داشتند. نا امنی خفیف، متوسط و شدید غذایی به ترتیب در 5/46، 25 و 5/7 % خانوارها مشاهده شد. در پاسخ به سوالات پرسشنامه hfias بیشترین مورد تجربه ناامنی غذایی خانوار ها (72%) درک کیفیت ناکافی غذای دریافتی بود. ضریب آلفای کرونباخ (95/0=α ) نشان دهنده پایداری درونی بالای پرسشنامه مورد استفاده است. بر اساس تحلیل عاملی انجام شده دو عامل کیفیت و دریافت ناکافی غذا استخراج شدکه در کل 5/77% واریانس را شامل می شدند. نتیجه گیری: ناامنی غذایی در مناطق شهری ورامین وجود داشت. پرسشنامه مورد استفاده ضمن سادگی و سرعت در اجرا، دارای اعتبار قابل قبول برای تعیین شیوع ناامنی غذایی خانوارها بوده و روایی و پایایی لازم را دارا می باشد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

اعتبارسنجی و به کارگیری پرسش‌نامه‌ی HFIAS در سنجش ناامنی غذایی خانوارهای شهری ورامین در سال 1388

مقدمه: اندازه گیری ناامنی غذایی به دلیل ماهیت چند بعدی آن چالشی همیشگی برای محققین بوده است. بررسی حاضر با هدف اعتبار سنجی و به کار گیری پرسشنامه HFIAS در سنجش ناامنی غذایی خانوارهای شهری ورامین در سال 1388 انجام گرفت. مواد و روش ها: طی مطالعه توصیفی تحلیلی 400 خانوار از مناطق شهری ورامین با روش نمونه گیری چند مرحله ای انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. ابزار مورد استفاده پرسشنامه 9 سوالی مقیاس ن...

full text

بررسی سنجش وضعیت ناامنی غذایی خانوارهای شهرستان باوی

ناامنی­­غذایی از مقوله­هایی است که تأثیر جدی بر وضعیت تغذیه افراد جامعه به­جای می­گذارد. ناامنی غذایی و گرسنگی، تبعات جسمی، روانی، اجتماعی و اقتصادی بسیاری به همراه دارد. تأمین امنیت­غذایی جامعه یکی از اهداف کلان برنامه­ریزی‌های توسعه اقتصادی اجتماعی است. هدف اصلی مطالعه حاضر سنجش میزان سطوح ناامنی غذایی در شهرستان باوی از توابع استان خوزستان بود. مطالعه حاضر پژوهشی پیمایشی و از نوع توصیفی مقطع...

full text

بررسی سریع ناامنی غذایی در خانوارهای ساکن شهر کرج

مقدمه:اندازه ­گیری ناامنی غذایی به دلیل ماهیت چندبُعدی آن چالشی همیشگی برای پژوهش­گران بوده است. هدف: مطالعه حاضر با هدف بررسی سریع ناامنی غذایی خانوارهای شهر کرج انجام شد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی به صورت مقطعی، 677 خانوار از بخش ­های مختلف کرج در سال 1395 با روش نمونه ­گیری خوشه ­ای چندمرحله­ ای انتخاب شدند. اطلاعات مرتبط با رفتارهای غذایی با استفاده از پرسش ­نامه بسامد خو...

full text

شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای شهر شیراز و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 1387

سابقه و هدف: ناامنی غذایی طی دو دهه گذشته به عنوان مشکل عمده سلامت عمومی، توجه مردم، متخصصان و سیاستگذاران را به خود جلب کرده است. در ایران بر اساس کفایت انرژی، در سال‌های 1375 و 1380 به ترتیب 20 و 2/23 درصد خانوارها ناامنی غذایی داشتند. شیوع ناامنی غذایی با روش ارزیابی مستقیم در خانوارهای تحت پوشش کمیته امداد و ساکنان منطقه اسدآبادی در تبریز به ترتیب 2/99% و 2/36% گزارش شده است. تاکنون در کشور...

full text

Degenerate Four Wave Mixing in Photonic Crystal Fibers

In this study, Four Wave Mixing (FWM) characteristics in photonic crystal fibers are investigated. The effect of channel spacing, phase mismatching, and fiber length on FWM efficiency have been studied. The variation of idler frequency which obtained by this technique with pumping and signal wavelengths has been discussed. The effect of fiber dispersion has been taken into account; we obtain th...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران

جلد ۱۳، شماره ۴، صفحات ۳۷۴-۳۸۳

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023